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Au choix dans notre carte ainsi que nos suggestions
du jour
Entrée + Plat + Dessert
entrée+ plat+ dessert
Au choix dans notre carte ainsi que nos suggestions
du jour
Prix net hors boissons
chair de crabe, gingembre, poivrons goutte, salade mêlée
Blinis, crème légère citronnée
pickles, sauce ravigote, salade mêlée
Emmental, pain de campagne
accompagné de jambon de Bayonne
au beurre d'ail
sauce Maltaise
Toasts de pain de campagne, chutney de rhubarbe Verre de Jurançon 5.80€ (10cl)
garniture et sauce au choix
Sauce et garniture au choix
garniture au choix
sauce balsamique au miel, garniture au choix
Sauce et garniture au choix
Sauce Lameloise, garniture au choix
Sauce Lameloise, garniture au choix
Viande française 180g Garniture au choix
Pain artisanal, steak haché 150g, fondue de fromage, poitrine rôtie, sauce béarnaise, garniture au choix
garniture au choix
salade roquette
(garniture supplémentaires 5 €)
Considérés comme un plat dans la formule
Copeaux de Grana Padano, roquette
copeaux de grana Padano
Considérées comme un plat dans la formule
Salade mêlée, jambon de pays, bleu d’auvergne, œuf, pommes de terre sautées, croûtons de pain
salade roquette, garniture au choix
Salade Iceberg, filet de poulet croustillant, poitrine fumée grillée, oignons frits et tomates cerise, copeaux de grana Padano, croûtons de pain
pesto, parmesan, câpres à queue, roquette, garniture au choix
Coupe de champagne Brut 10cl 3 gourmandises selon l’inspiration du chef
Et sa crème Anglaise maison
crémeux chocolat Valrhona
framboises, coulis de fruits rouges
aux épices douces, madeleine maison
3 gourmandises selon l'inspiration du chef
(sup 1.50€)
3 gourmandises selon l'inspiration du chef
avec chutney fraises rhubarbe Cantal, chèvre cendré, bleu d'Auvergne
Sorbets : Mangue, Citron, Cacao, parfum du moment Glaces : vanille, café, parfum du moment
Jusqu’à 12 ans
Frites ou poêlée de légumes
IDF IGP Bal du roi Merlot 2023
AOC Domaine Filliatreau
AOC Domaine Pierre Morin
AOC Domaine Chesneau
AOC Domaine De Loye 2023
AOC Domaine De Loye 2024
Domaine De Loye 2023
AOC Cave de Lugny "les Espillets"
AOC Domaine De Lathevalle
AOC Domaine Dufaitre
AOC Domaine Maldant-Pauvelot
AOC Cave de Lugny 100% Pinot noir
AOC Jaboulet Les Jalets
AOP Grande Tocque
AOP
AOC Jaboulet Parallèle 45
AOC Domaine Jaboulet « Les Grandes terrasses »
AOP Lambruques « Esprit Sauvage »
Marrenon Cuvée rare 100% pinot noir
Languedoc
Vitrail S/Abbaye 2024
Tête de Bélier 2021
AOP Château du Pin
AOC Les Chemins de la Croix du Casse
AOC les allées de Cérac
AOC Les allées de Cérac
AOC château Lalande
AOP Château Mestre Renaud
AOC Château Haut Vignoble Seguin
AOC La Réserve de Picque Caillou
AOC Château Bégadan
AOC Château Laroque
AOC Château de Batailley
AOC Château Bouquey
Plaines de Versailles IDF IGP Bal du roi cuvée 22 Chardonnay
AOP Domaine Pierre Morin
AOC Domaine Chesneau
AOC domaine Jean PABIOT
AOC Domaine De Loye
AOC Cave de Lugny
AOC Domaine La Chablisienne 2023
AOC Domaine La Chablisienne LA SEREINE
AOC Fourchaume La Chablisienne
AOC Domaine Michelot
AOC Domaine Jaboulet «les cassines »
AOP Via Caritatis « Vox »
AOP Via Caritatis «Lux »
AOP Abbaye de Valmagne
Les Chardonneuses (100% Chardonnay)
AOC Les Amours de la Reine
IGP Piquepoul Domaine Richemer 2024
IGP Pigmentum Domaine Vigouroux
Tête de Bélier
AOC René Kientz « Le Metzig »
AOC René Kientz
AOP Château Pas du Cerf - Le merle BIO
IGP Domaine Casanova
AOP 1442 BIO
0 sucre
Tous nos vins sont AOC/AOP sauf indication contraire.
Coupe 12 cl - Verre 15 cl - Pichet 50 cl - Bouteille 75 cl
Cassis, fraise des bois, framboise, mûre, pêche, châtaigne
Vin blanc, rouge
Ricard
Blanc ou rouge
Blanc ou rouge
vin pétillant d' Italie
4 cl
4 cl
Mais aussi Apple, Blackberry, honey
Triple oak
Solera
Small Batch
Japonais
Bourbon
Coupe
vin pétillant italien
avec crème au choix
Avec 6cl d’alcool minimum
Noilly Prat, cinzano rouge, Campari
Rhum, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, soda
Mojito avec nectar d’abricot ou nectar de pêche de vigne
Whisky Woodford réserve, oleo-saccarum orange peel, angostura
Vodka, liqueur de melon, liqueur de pêche, jus d'ananas, jus de Cranberry
Apérol spritz, prosecco, eau gazeuse
Limoncello, prosecco, eau gazeuse
Sarti rosé, prosecco, eau gazeuse
liqueur de fleur de sureau fiorenté, prosecco, eau gazeuse
Chambord (framboises noires) prosecco, eau pétillante
Gin Mare, sarti, jus de pomme trouble, purée de pomme verte, jus de citron
Vodka, Cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry
Téquila cointreau, jus de citron vert
Vodka, liqueur de passion, sirop de vanille, jus de passion
Vodka, citron vert, ginger beer
Rhum ambré, Malibu, jus d’ananas, lait de coco
Cachaça, citron vert et sucre de canne
Vodka Biala, citron vert et sucre de canne
Jack Daniel's Blackberry, liqueur de sureau Fiorente, jus de citron vert, cranberry hibiscus
Rhum Diplomatico, Sarti, jus de passion, cordials bergamote, jus de citron
Sélection jus et nectars de fruits Patrick Font
Grenadine, Limonade, jus de citron vert
menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, soda
crème de coco, jus d'ananas
purée de fruits exotique, sirop de vanille, jus de passion
cidre artisanal brut ou rosé
Pêche intense
25 cl
Serré, noisette, allongé, déca,…
Tullamore Dew, Expresso, chantilly
4 cl