Exento de gluten - Vegetariano
Blinis y crema de limón y cebollino
Exento de gluten
“hecho en casa” a medio cocido, pan del campo, mermelada de hijos Su copa de vino dulce Pigmentum 5.80€ (15cl)
"Tradicional", pica tostadas y queso Emmenthal francés Vegetariano
Puré de patatas Exento de gluten
Gratinado de patatas - salsa de Porto A la Rossini (sup 7.50€) Exento de gluten
Patatas fritas, ensalada mixta Exento de gluten
(pan artesanal, carne de buey francés (150g) y queso fundido, panceta asada) Patatas fritas, ensalada mixta y salsa Andaluz
Según la receta de la abuela, bacón ahumado, setas frescas, patatas
Steak vegetariano, emulsión ligera de hierbas, puré de calabaza y verduras de otoño Exento de gluten - Vegetariano
Un profiterol, media manzana asada, une porción de isla flotante
Manzana asada con almendras sobre un sable bretón, caramelo con mantequilla
Con chocolate negro (65%) y helado de vainilla
Flameados o no
Cantal semi curado, queso de cabra cenicienta y Queso Azul
Helados: Chocolate, vainilla, café, caramelo con mantequilla salada, castañas Sorbetes: Grosella negra, frambuesa, naranja, fruta de la pasión Exento de gluten
Al escoger en la tarjeta